حکایت کارگرانی که نیشکر می‌کارند؛

نیشکر، ریشه در روستا

در تاریکی شب، هنگامی که روستای «دریسیه» هنوز در خواب بود و تنها گاه‌وبیگاه صدای پرنده‌ای سکوت را می‌شکست، «محمد» با کیسه‌ای کتانی در دست، انباشته از یک کلاه، عرق‌گیر و یک پیراهن اضافه، در گوشه‌ای منتظر وانت ایستاده است.

InShot_20240826_220647755

در تاریکی شب، هنگامی که روستای «دریسیه» هنوز در خواب بود و تنها گاه‌وبیگاه صدای پرنده‌ای سکوت را می‌شکست، «محمد» با کیسه‌ای کتانی در دست، انباشته از یک کلاه، عرق‌گیر و یک پیراهن اضافه، در گوشه‌ای منتظر وانت ایستاده است.

وانت در پیچ جاده، درست همان جایی که کارگران روستای دریسیه معمولاً منتظر می‌ماندند، ترمز کرد. محمد، دستش را به بدنه ماشین حلقه زد و خود را بالا کشید و در گوشه‌ای، کنار چند نفر دیگر، ایستاد و تکیه‌گاهش را به میله‌های آهنین سپرد.

هشت کیلومتر تا مزارع نیشکر

همه، چشم به جاده‌ای دوخته‌اند که آن‌ها را به مزارع نیشکر می‌رساند. هشت کیلومتر راه، تا شروع یک روز کاری، در سپیده‌دم. این سحرخیزی در میان کارگران، برای رهایی از شرجی و گرمای سوزان خوزستان است. تابستان که می‌شود، نفس‌ها در سینه حبس می‌شود؛ به‌خصوص در مزارع نیشکر که گرمای هوا، آمیخته با نمناکی شدید، حتی آهن‌ها را هم به جوش می‌آورد، چه برسد به آدم‌ها.

از همان ابتدای صبح، هُرم گرما، محمد را چنان به ستوه آورده که بی‌آنکه در پی پاسخی باشد، بی‌اختیار با خود زمزمه می‌کند: «انگار توی تنور افتاده‌ایم». ردّ عرق از دو سوی گردنش به پایین سرازیر شده و پیراهن سفیدش را به تنش چسبانده است؛ درست مثل یک پوست دوم.

سحرخیزی نیشکرکاران روستا

این روال هر روز محمد و عده‌ای دیگر از جوانان روستای دریسیه است؛ روستایی از توابع شادگان، جای گرفته در شرق کارون. آنان هم‌زمان با فصل «کشت نیشکر» – که از مردادماه شروع می‌شود – آفتاب‌نزده، خود را به مزارع نیشکر سلمان فارسی می‌رسانند.

به مزارع نیشکر که می‌رسند، کارگرانی از چند روستای دیگر هم برای کشت امسال آمده‌اند؛ از چمیان، اسماعیلیه، بیت واوی. بیش از دویست نفر هر روز، پیش از سپیده‌دم، از این مناطق، راهی مزارع نیشکر می‌شوند تا در گروه‌های هشت‌نفره و زیر نظر سرکارگر، به کاشت قلمه‌های نیشکر بپردازند. سرکارگر، راهنمایی‌های لازم را به کارگران ارائه می‌دهد تا بتوانند در کمترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت، کارشان را به پایان برسانند. هدف همه‌شان هم این است: «تا گرما نفسمان را نبریده، کارمان را سریع‌تر تمام کنیم».

کارگران هر گروه، باید در مدت‌زمان بسیار کوتاه، یعنی کمتر از سه ساعت، قلمه‌های نیشکر را در مساحتی به وسعت دو تا دو و نیم هکتار بکارند و پیش از آنکه هوا گرم‌تر شود، به روستا برگردند.

نان‌مان از همین زمین‌های نیشکر است

بر اساس اهداف تعیین شده، تا پایان شهریورماه، بیش از ۲ هزار هکتار از مزارع تحت پوشش این شرکت باید زیر کشت نیشکر رود. این را «محمدرضا احمدنژاد» معاون کشاورزی کشت و صنعت سلمان فارسی درحالی می‌گوید که امسال، گرمای غیرعادی هوا کار کشت را با دشواری‌هایی مواجه کرده؛ اما برنامه‌ریزی دقیق به همراه غیرت و تلاش بی‌وقفه کارگران، باعث شده طبق زمان‌بندی، پیش بروند و خللی ایجاد نشود.

«نان‌مان از همین زمین‌های نیشکر است» این را محمد می‌گوید. حالا پس از دو ساعت کار، آفتاب سوزان بر پیشانی‌اش می‌تابد و عرق شوری روی صورتش جاری شده. دست‌های پینه‌بسته‌اش را به هم می‌مالد و به مزارع بی‌انتهای نیشکر خیره می‌ماند. نگاهش به مزارع، نگاهی سرشار از غیرت است. او با نیشکر پیوندی عمیق دارد و از اینکه می‌تواند از آن روزی ببرد، با همه سختی‌هایش، احساس خوشایندی دارد.

پیوند ناگسستنی نیشکر و روستا

این پیوند، برای محمد که از اهالی روستای دریسیه است، از زمانی ناگسستنی و دوطرفه شده که روستایش چند سال پیش در سیلاب فرورفت؛ اما شرکت توسعه نیشکر، او و اهالی روستا را تنها نگذاشت: «این شرکت با تمام امکانات خود به یاری ما شتافت و از خسارت‌های سنگین سیل کاست و نشان داد که در کنار مردم است».

حالا سه ساعتی از شروع کار کارگران در مزارع نیشکر گذشته. خورشید، تاریکی شب را به عقب رانده و آفتاب، آرام‌آرام سوزنده‌تر می‌شود. قلمه‌های نیشکر یکی پس از دیگری در دل خاک جای گرفته‌اند تا با گذر ایام، قد بکشند و آینده‌ای شیرینی را به ارمغان آورند که با دستان پینه‌بسته کارگران رقم خورده است.

با رسیدن عقربه‌های ساعت به هفت‌و‌نیم صبح، کارگران خسته اما راضی، کار را تمام می‌کنند. محمد هم با کیسه‌ای کتانی در دست، همراه آنان در گوشه‌ای ایستاده تا وانت از راه برسد.

 

لینک کوتاه
https://www.sugarcane.ir/?p=149345

مشتاقانه منتظر دریافت نظرات شما دوستان عزیز هستیم





For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

رکورد تصفیه شکر

آخرین اخبار

دل‌هایی که روانه کوی یار می شوند/تجربه خاطره‌انگیز زائران در موکب نیشکر

آینـده شـیرین اسـت

آمادگی نیشکر فارابی برای صادرات 5 هزار تُن شکر دارویی

تولید خوراک دام از بقایای نیشکر، راهی برای تأمین گوشت قرمز

سیستم اتوماسیون یکپارچه اداری (ERP) در صنعت نیشکر اجرایی می‌شود

با وجود شکر دارویی تولیدی نیشکر، دیگر نیازی به واردات نیست

قدرت‌نمایی نیشکر با نمایش شکر دارویی در نمایشگاه «فارمکس»

پیام تسلیت مدیرعامل توسعه نیشکر در پی درگذشت مادر شهید علی هاشمی

امسال هم رکورددار تولید شکر می‌شویم/پیشرفت‌های نیشکر ثمره اعتماد به نیروهای بومی است

کاهش هزینه و افزایش بهره‌وری با رونمایی از «کارنده‌ نیشکر»

نیشکری‌ها مهیّای استقبال از زائرین حسینی شدند

سفیران امیدبخشِ صنعت شیرین نیشکر

پیوند هنر و نیشکر عمیق و ناگسستنی است/ نی و نیشکر در فرهنگ و ادبیات ریشه دارند/ صنعت نیشکر عامل توسعه بیشتر مناطق پیرامونی است

«قطعات حساس» صنعت نیشکر بومی‌سازی می‌شود/پیشرفت 75 درصدی تعمیرات اساسی کارخانه‌های شکر/بیش از 522 هزار تُن شکر خام تصفیه شد

عملیات کشت نیشکر به روایت تصویر

کارگاه آموزشی «خبرنگاری تلویزیونی» در صنعت نیشکر برگزار شد

دکتر ناصری: بیش از 650 هزار تُن شکر تولید می‌شود

امـسال، سـال طلایی نـیشکر است

نیشکر می‌کارند تا شهد و شکر درو کنند

تزریق امید با کیمیای قلم خبرنگاران

نذر خون؛ چتر سرخ زندگی

پرچم سبز نیشکر بر بام ایران برافراشته شد

نماینده ولی فقیه در استان: محرم، فرصتی برای تبیین دستاوردهای انقلاب است

عاشورای حسینی؛ تجلی‌گاه ایثار و استقامت

نیشکر روی موج امیدآفرینی

دستگاه ترکیبی «فاروئر کودریز» رونمایی شد/ راندمان تولید نیشکر افزایش می‌یابد

نیشکری‌ها بر بام ایران ایستادند

پیوند صنعت و هنر نویدبخش اتفاق‌های خوب است/ نیشکر نگاهی حمایتی به فرهنگ و هنر خوزستان دارد

درهای صنعت سبز نیشکر به روی اهالی هنر گشوده شده است/خوزستان شایسته برگزاری رویدادهای فاخر فرهنگی است

حمایت نیشکر از بازگشت رونق به کارخانه قند اهواز

خیز نیشکر برای تحقق «رشد تولید»

پایان رقابت ۱۰۳۸ ورزشکار نیشکری در بزرگترین جشنواره ورزشی

کتاب «روابط‌عمومی ای‌اس‌جی» رونمایی شد

برداشت بیش از ۳۶ هزار تُن محصولات غیرنیشکری در صنعت نیشکر /رونق اشتغال محلی و تامین امنیت غذایی در سایه کشت‌های غیرنیشکری

افتخارآفرینی هنرمند نیشکری در هفتمین جشنواره فیلم کوتاه خوزستان

رکورد حمل شکر خام در صنعت نیشکر شکسته شد/ایمن ترابر نیشکر روی ریل مسئولیت‌های اجتماعی

به روایت تصویر: پیشرفت ۵۰ درصدی تعمیرات اساسی کارخانه‌های شکر واحدهای نیشکری

اینجا نبض تولید بی‌وقفه می‌زند

تولید ارقام نیشکر سازگار با اقلیم خوزستان در ایستگاه تحقیقاتی چابهار

دو شرکت زیرمجموعه توسعه نیشکر و صنایع جانبی به فرابورس می‌‌‌روند

کام خوزستان از فرآوری خرما شیرین می‌شود

50 میلیون قطعه زنبور «تلنموس» جایگزین سموم کشاورزی شد/رقم‌های جدید نیشکر با اقلیم خوزستان سازگار است

قدردانی آیت‌الله حیدری از مجموعه نیشکر به دلیل تحقق بهره‌وری حداکثری

نیشکرهایی که این روزها قد می‌کشند/ همه چیز از یک «داشت» خوب آغاز می‌شود/معاون کشاورزی نیشکر امام خمینی(ره): سطح داشت نیشکر امسال بی‌سابقه است

خیز نیشکر برای تصاحب بازار ام.دی.اف ایران

گزارش تصویری: جشن بزرگ غدیر

گزارش تصویری بازدید اعضای هیئت امنای موسسه تحقیقات و آموزش نیشکر و صنایع جانبی خوزستان از روند رشد واریته‌های جدید

میعادگاه عاشقان در شكوه ولایت علوی

شکوفایی خوزستان با راه‌اندازی صنایع پایین دستی نیشکر

دستاوردهای صنعت نیشکر غرورآفرین است

صنعت نیشکر موفق‌ترین مجموعه اقتصادی کشور است/نیشکر علی‌رغم همه بحران‌ها به سوددهی رسیده است

شرکت خمیرمایه و الکل رازی منتخب اجلاس ۱۰۰ برند برتر سال شد

«زغال زیستی» از باگاس نیشکر تولید شد

کوهنورد نیشکری بر فراز بلندترین قلّه استان تهران ایستاد

60ثانیه با شهد نیشکر

نام شکرستانِ ایران در چین پُرآوازه می‌شود

رونق اشتغال پایدار با راه‌اندازی طرح‌های توسعه‌ای نیشکر

سامانه آبیاری قطره‌‍‌ای زیرسطحی در مزارع نیشکر امیرکبیر اجرایی شد

گزارش صدا و سیما از برداشت انگور از مزارع هفت‌تپه

نیشکر سلمان فارسی شگفتی‌ساز شد

نیشکر پارکینگ‌های پایانه مرزی چذابه را ایمن‌سازی کرد

صیانت از محیط‌ زیست

تزریق برق نیشکری به شبکه سراسری

ورزشکار نیشکری به تیم ملی اسکواش دعوت شد

پیش‌بینی برداشت ۲۵ تُن انگور از تاکستان هفت‌تپه

نیشکر جنوب به داد جنگل‌های شمال رسید

نیشکر سدّی مقابل ریزگردها

کشتزارهای نیشکر ریه تنفسی دشت خوزستان

بزرگمردی از جنس عشق و ایمان

صیانت از محیط‌زیست؛ خروجی تصفیه‌خانه‌های پساب صنعتی نیشکر